Det er så længe siden af vi har været børnefri, ikke fordi Mikkel er til belastning OVERHOVED.. Men det er da lidt rart at bare være os en gang i mellem, helst ikke for tit for jeg savner Mikkel meget hurtigt:-) Men han er taget over til djælveøen for at fejre min dejlige store søn som fylder 19 år på mandag...( vi havde ikke lige over 1500 kr til at komme derover)
Men jeg gav den gas med at starte på at lave desserten i morges fra sidste års høst. Kirsebær og Mirabella... Jeg kogte dem og fremtryllede jelly:-)
Jeg har længe ledt efter en opskrift på en pastasalat med blåskimmelost, men det har ikke været held til det indtil igår... Jeg lavede retten for snart ti år siden og den var så skøn så jeg har ledt og ledt.... Så den skulle min mand smage...
Og det var entrecote på tilbud så de røg lige i indkøbsvognen og en pose bagekartofler der var sat ned:-)
Så alt i alt et kæmpe lækkert måltid
 |
| Kirsebær kogt med en masse sukker og fået en ordentlig omgang husblast i |
 |
| Mirabella |
 |
| 10 kr kostede de her idag:-) |
 |
| Nærbilledet af lækkerierne pastasalaten |
 |
| Lækker lækker lækker |
 |
| Serveret |
 |
| Kirsebær/mirabella jelly med flødeskum med flormelis og vaniliekorn |
 |
| En dejlig blanding af syrligt og sødt. Ove spiste 3 omgange.... Han trillede i seng da den tid kom:) |
